Les plats Uniques



A partir de 10 personnes

Ces plats demandes une cuisson et une préparation longue, dans un soucis de qualités nous vous demandons donc de passer commande au moins 1 semaine à l’avance


Le Baeckehoffe aux trois viandes (Boeuf, porc, agneau), et salade verte 17.00€
Le Couscous royal
(Boeuf, poulet, merguez, brochettes d’agneau et boulette de menthe)
18.50€
Le Couscous (dit Simple)
Garnis de la même façon que le Royal sans brochette d’agneau et sans boulette de menthe
16.50€
Le pot au feu à l’alsacienne
Boulette de moelle, potage, croutons, crudités Os à moelle, paleron et macreuse de boeuf, pommes sautées, sauce raifort chaude et froide
18.50€
Choucroute Royale
Knacks, lard fumé, lard salé, Montbéliard, quenelles de foie, Waedele & Pommes vapeurs, kassler
20.50€
Choucroute (dit Simple)
Knacks, lard salé, lard fumé, Montbéliard, pommes vapeurs
16.50€
Rossbifs à l’alsacienne (viande de cheval) et spaëtzeles maison 18.50€
Rosbifs (viande de boeuf) et spaëtzeles maison 16.50€